Ernesto Gettar, presidente de la Unión Hotelera y Gastronómica de Tucumán, hizo un balance en LV12 sobre la situación que atraviesa el sector.
A nivel nacional, las ventas en restaurantes y bares registraron una caída interanual del 30% según cámaras del sector. A la merma del consumo se sumaron los aumentos de costos, la pérdida de poder adquisitivo y la baja en el turismo.
Para Ernesto Gettar, presidente de la Unión Hotelera y Gastronómica de Tucumán, la situación en el sector, «no se aparta de la realidad económica del país, en especial la parte hotelera que atraviesa momentos difíciles. Estamos tratando de sobreponernos para mantenernos en carrera».
En el inicio de un nuevo mes, «Tucumán va a estar con actividades deportivas y eso hace que haya movimiento turístico muy lindo».
Los costos de los servicios
«Esto impacta muchísimo y los grandes saltos que se produjeron se van incrementado porque siguen creciendo por encima de los índices inflacionarios. La falta de venta está afectando la economía de cada empresa».
Despidos y cierres de bares en Tucumán
En este marco, Gettar aseguró que «El empresario tucumano está haciendo un esfuerzo muy grande para mantener los negocios abiertos. No hubo gran cantidad de despidos ni grandes cierres, algo atípico a lo que está pasando en el país».