{"id":10428,"date":"2024-08-23T09:06:14","date_gmt":"2024-08-23T12:06:14","guid":{"rendered":"https:\/\/tucunews.com.ar\/?p=10428"},"modified":"2024-08-23T09:06:15","modified_gmt":"2024-08-23T12:06:15","slug":"palta-en-el-desayuno-exceso-de-grasas-o-beneficio-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/2024\/08\/23\/palta-en-el-desayuno-exceso-de-grasas-o-beneficio-para-la-salud\/","title":{"rendered":"Palta en el desayuno: \u00bfexceso de grasas o beneficio para la salud?"},"content":{"rendered":"\n

Este valioso fruto, tambi\u00e9n llamado aguacate, se ha ganado un lugar especial en las dietas saludables. Cu\u00e1les sus propiedades y c\u00f3mo incorporarlo f\u00e1cilmente en las comidas<\/h2>\n\n\n\n

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) promueve el consumo de grasas no saturadas presentes en alimentos naturales como la palta (Imagen Ilustrativa Infobae<\/p>\n\n\n\n

La\u00a0palta<\/strong><\/a>o\u00a0aguacate\u00a0<\/strong>es un fruto que \u00faltimamente es nombrado entre los alimentos m\u00e1s recomendados debido a sus\u00a0aportes nutricionales<\/strong>. Adem\u00e1s, su versatilidad hace que sea f\u00e1cil integrarla a las comidas del d\u00eda a d\u00eda. Seg\u00fan la\u00a0Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud\u00a0<\/strong>(OMS), una alimentaci\u00f3n saludable para un adulto requiere la ingesta de grasas no saturadas, presentes en alimentos naturales no procesados como el pescado, los frutos secos y la palta.<\/p>\n\n\n\n

Estudios <\/a>recientes realizados por expertos de la Universidad de Pensilvania<\/strong> han revelado que comer una palta diaria durante 26 semanas<\/strong> puede tener efectos positivos en la salud. En esta investigaci\u00f3n, participaron 1800 personas de 25 a\u00f1os o m\u00e1s con obesidad abdominal. El estudio encontr\u00f3 que aquellos que consumieron una palta al d\u00eda lograron una mejor adherencia a las gu\u00edas alimenticias establecidas por las autoridades sanitarias estadounidenses.<\/p>\n\n\n\n

Sine embargo, no todos los resultados fueron positivos. No se registr\u00f3 una disminuci\u00f3n en los riesgos de\u00a0enfermedades cardiometab\u00f3licas<\/strong>, como la\u00a0diabetes tipo 2<\/strong>, la\u00a0hipertensi\u00f3n\u00a0<\/strong>o los\u00a0infartos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es el valor nutricional de una palta?<\/h2>\n\n\n\n

\"LaLa palta, tambi\u00e9n conocida como aguacate, suma valiosas propiedades nutricionales que la hacen una opci\u00f3n ideal para dietas saludables (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n

La palta<\/strong> es rica en vitaminas A, C y E<\/strong>, as\u00ed como en electrolitos como el potasio<\/strong> y el magnesio<\/strong>. Estas vitaminas cumplen funciones esenciales en el organismo, como el mantenimiento de los tejidos musculares y \u00f3seos, la cicatrizaci\u00f3n de la piel y la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos. De acuerdo con Medline Plus<\/strong>, los \u00e1cidos grasos monoinsaturados <\/a>que contienen son beneficiosos para la salud cardiovascular, ya que pueden reducir los niveles de colesterol LDL, tambi\u00e9n conocido como \u201ccolesterol malo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1nta grasa tiene una palta?<\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan la\u00a0Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n<\/strong>,\u00a0100 gramos de palma<\/strong>\u00a0aportan aproximadamente\u00a012 gramos de l\u00edpidos<\/strong>, lo que equivale a una cantidad considerable si se compara con otras frutas. Estas grasas son mayoritariamente monoinsaturadas, un tipo de grasa no saturada. Tambi\u00e9n, contiene\u00a05,9 gramos de carbohidratos<\/strong>,\u00a01,5 gramos de prote\u00edna<\/strong>\u00a0y\u00a01,8 gramos de fibra<\/strong>\u00a0por cada 100 gramos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son los beneficios de la palta para la salud?<\/h2>\n\n\n\n

\"UnUn estudio de la Universidad de Pensilvania sugiere que comer una palta diaria durante 26 semanas puede mejorar la adherencia a las gu\u00edas alimenticias (Getty Images)<\/p>\n\n\n\n