M\u00e1s all\u00e1 de que los datos de inflaci\u00f3n han dado muestras de desaceleraci\u00f3n en las \u00faltimas mediciones, el \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) que publica el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC) contin\u00faa siendo un tema sensible para toda la sociedad.<\/p>\n\n\n\n
Es por eso que las consultoras privadas se abocan al seguimiento de la evoluci\u00f3n de esta variable tan influyente para el humor de todo los actores de la econom\u00eda. Dentro de los rubros que pueden afectar los resultados de la variable de precios, el de alimentos y bebidas es uno de los que m\u00e1s se analizan para anticipar los porcentajes de incremento. <\/p>\n\n\n\n
Dentro del IPC calculado por el INDEC para octubre de este a\u00f1o, los productos que alimenticios fueron los que menor impacto tuvieron en el n\u00famero final de la inflaci\u00f3n con un incremento del 1,2% respecto del mes anterior.<\/p>\n\n\n\n
Detr\u00e1s de la b\u00fasqueda de indicios, la consultora LCG realiza su propio estudio de la evoluci\u00f3n semanal de los costos de alrededor de 8.000 alimentos y bebidas. Luego de bucear las p\u00e1ginas web de cinco supermercados, sus analistas llegaron a la conclusi\u00f3n de que estos productos alcanzaron una suba del 0,7% durante la segunda semana de noviembre. <\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el informe de las g\u00f3ndolas realizado por la empresa de asesoramiento econ\u00f3mico, el producto que m\u00e1s contribuy\u00f3 al incremento de los precios fue la carne. \u201cEl aumento por encima del promedio general explic\u00f3 el 41%\u201d, se\u00f1al\u00f3 en informe. En segundo lugar de importancia se ubicaron las bebidas e infusiones para consumo en el hogar. <\/p>\n\n\n\n
El dato positivo viene por el lado de los valores de las verduras, la ca\u00edda en el precio estos productos en un -1% represent\u00f3 una fuerte compensaci\u00f3n para que el resultado final no sea m\u00e1s alto. <\/p>\n\n\n\n
De la medici\u00f3n semanal que hace LCG, surge que el 78% de los alimentos se mantienen sin variaci\u00f3n en sus precios. Mientras que los rubros que siguen registrando alzas son el 16% de la lista analizada. <\/p>\n\n\n\n
El panorama que ley\u00f3 la consultora EcoGo se diferencia levemente de los n\u00fameros presentados por su colega. En su estudio, registr\u00f3 una suba de los alimentos y bebidas del 0,5%, lo que represent\u00f3, seg\u00fan sus expresiones, \u201cuna desaceleraci\u00f3n respecto a la semana previa\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Las proyecciones de esta empresa privada, el aumento para las pr\u00f3ximas semanas podr\u00eda alcanzar 0,7% y se anima a vaticinar una inflaci\u00f3n mensual del 2,8% para el \u00edtem que representa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Seg\u00fan las consultoras privadas, el precio de alimentos subi\u00f3 entre el 0,5% y el 0,7%. En total este rubro podr\u00eda tener un 2,8% de inflaci\u00f3n durante noviembre. M\u00e1s all\u00e1 de… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14680,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,7],"tags":[],"class_list":["post-14679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14679"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14681,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14679\/revisions\/14681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}