En este marco LV12 Radio Independencia se contact\u00f3 con Patricio Altamirano, presidente de la Mesa de Lecher\u00eda de Tucum\u00e1n, para analizar la situaci\u00f3n del sector.<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00abEn estas actividades, todo lo que sucede hoy repercute en los meses posteriores. Entonces, es verdad que, si se registr\u00f3 una ca\u00edda general en la producci\u00f3n tanto en Tucum\u00e1n como a nivel nacional, pero creo que hoy de alguna manera se est\u00e1 favoreciendo con el tema del clima a que haya buenas perspectivas para poder realizar las reservas de forraje necesario para el a\u00f1o que viene\u00bb, explic\u00f3 el entrevistado. <\/p>\n\n\n\n Y continu\u00f3: \u00abVen\u00edamos de primaveras muy secas en Tucum\u00e1n e inviernos fr\u00edos como este es lo que tambi\u00e9n provoc\u00f3 est\u00e1 ca\u00edda, acompa\u00f1ado tambi\u00e9n por el precio de litro de leche que cobra el productor, que siempre ha sido motivo de pelearla y de remarla\u00bb. <\/p>\n\n\n\n En este sentido, indic\u00f3 que las heladas tienen un fuerte impacto \u00abporque eso provoca que las pasturas se retrasen, hay toda una cuesti\u00f3n clim\u00e1tica que impacta tanto en la producci\u00f3n de leche como de otras actividades\u00bb. <\/p>\n\n\n\n En relaci\u00f3n a las lluvias asegur\u00f3: \u00abEstas lluvias son molestas mientras duran, pero a la larga traen beneficios porque estas lluvias lo que hacen es que el perfil del suelo vaya acumulando la cantidad de agua necesaria para soportar en las \u00e9pocas donde no hay lluvia. De hecho, creo que si hacemos un balance es beneficiosa\u00bb.<\/p>\n\n\n\n \u00abNo se ve recuperaci\u00f3n en el consumo interno, hay que reconocer que hay una retracci\u00f3n. Nosotros hemos cerrado el a\u00f1o pasado a perdida, los precios al productor han sido muy malo, ah\u00ed quiz\u00e1s hay una cuesti\u00f3n en el medio, si bien el consumo interno ha bajado, pero el productor si logr\u00f3 en estos \u00faltimos meses una peque\u00f1a recomposici\u00f3n en el precio de litro de leche\u00bb, argument\u00f3 el entrevistado. <\/p>\n\n\n\n Es verdad que el consumo ha ca\u00eddo, pero si hubo una mejora en la exportaci\u00f3n, las industrias exportadoras hacen que el mix de precios entre lo que se exporta y el mercado interno puedan haber dado una mejora el productor. En estos momentos, podr\u00edamos decir que tenemos un poquito de ox\u00edgeno, que no lo ven\u00edamos teniendo desde hace tiempo.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n \u00abSin embargo, lo que necesitamos es recomponer el mercado interno, necesitamos recuperar nuestro consumo interno de l\u00e1cteos a valores de otros a\u00f1os\u00bb, a\u00f1adi\u00f3. <\/p>\n\n\n\n Para finalizar se refiri\u00f3 a la distribuci\u00f3n de la producci\u00f3n de leche de Tucum\u00e1n: \u00abEn su mayor\u00eda queda en la provincia ya que Tucum\u00e1n no tiene industrias exportadoras, todo lo que se procesa, se consume dentro de la provincia o provincias vecinas. Sin embargo, hay un porcentaje de la leche que se produce en Tucum\u00e1n que si se la deriva a industrias fuera de la provincia, a Santa Fe espec\u00edficamente que es una industria grande y exportadora\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Patricio Altamirano, presidente de la Mesa de Lecher\u00eda de Tucum\u00e1n, analiz\u00f3 en LV12 c\u00f3mo fue el consumo de l\u00e1cteos a lo largo del a\u00f1o. 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