Desde la entidad remarcaron que la ca\u00edda comenz\u00f3 en 2013, \u00faltimo techo, cuando se midi\u00f3 un consumo de 25,6 litros<\/strong>. Luego, se inici\u00f3 un declive cada vez m\u00e1s pronunciado hasta llegar a los 16,7 litros per c\u00e1pita en 2023<\/strong>, el n\u00famero anual m\u00e1s bajo del que se tiene registro. <\/p>\n\n\n\n Las explicaciones a este descenso se encuentran en los cambios de tendencias de consumo y el aumento del de otras bebidas alcoh\u00f3licas<\/strong>, como la cerveza, en especial por parte de los segmentos m\u00e1s j\u00f3venes de la poblaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n En 2024 la ca\u00edda contin\u00faa y se encamina a cerrar el a\u00f1o con un consumo menor a los 16,7 litros per c\u00e1pita de 2023<\/strong>. De acuerdo a la informaci\u00f3n publicada por el INV, durante los primeros nueve meses del 2024 los argentinos consumieron 12 litros per c\u00e1pita, lo que representa una ca\u00edda del 1,9% en comparaci\u00f3n al mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado, cuando se contabilizaron 12,24 litros por cada argentino. <\/p>\n\n\n\n La serie hist\u00f3rica en base a datos del INV comenz\u00f3 en 1963, con un consumo per c\u00e1pita de 82,9 litros al a\u00f1o y alcanz\u00f3 un pico de 87,5 litros en 1968. Luego se produjo una ca\u00edda hasta 1973, cuando el consumo promedio lleg\u00f3 a 72,5 litros por a\u00f1o y una posterior recuperaci\u00f3n hasta 1978 (81,6 litros). A partir de ese momento comenz\u00f3 largo declive con algunas remontadas.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan las cifras dadas a conocer por el INV, entre enero y octubre de este a\u00f1o se vendieron en el mercado interno 6.324.387 hect\u00f3litros de vino, lo que representa una baja del 2% en comparaci\u00f3n a los 6.452.855 hect\u00f3litros que se vendieron en el mismo per\u00edodo del 2023<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n La baja m\u00e1s importante se dio en el tetra brik, que pas\u00f3 de 2.218.885 a 2.123.948 hect\u00f3litros comercializados en ese formato entre 2023 y 2024<\/strong>, lo que marc\u00f3 un retroceso del 4,3%. Tambi\u00e9n cayeron las ventas del vino en damajuana (-20,4%), lata (-12,3%) y bag in box (-28,5%). <\/p>\n\n\n\n Como contrapartida, Argentina export\u00f3 en los once primeros meses de 2024, 90,3 millones de litros de vino (+5,7 %). Se exportaron 10,3 millones de litros m\u00e1s con respecto al mismo per\u00edodo del a\u00f1o 2023<\/strong>. De ese total, 143,7 millones (75,5%) corresponden a vinos fraccionados (+3,3%) y 46,6 millones (24,5%) son vinos a granel (+13,7%). <\/p>\n\n\n\n Las exportaciones de mosto concentrado en todo el a\u00f1o ascienden a 74.464 toneladas<\/strong>, un 107,8% m\u00e1s en volumen y un 77% m\u00e1s de ingreso de divisas respecto al mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n Argentina registr\u00f3 una importante ca\u00edda en 2024 en el consumo de alimentos y de otros bienes,<\/strong> debido al impacto que tuvieron en los hogares algunas de las medidas implementadas en el primer a\u00f1o de gesti\u00f3n de Javier Milei, con el objetivo de alcanzar una estabilizaci\u00f3n macroecon\u00f3mica. <\/p>\n\n\n\n Durante el trayecto del a\u00f1o se distinguieron diferentes etapas que mostraron los efectos en las compras de los argentinos, donde en el primer trimestre se registr\u00f3 una suba de la inflaci\u00f3n que se mantuvo en niveles de dos d\u00edgitos, aunque con un descenso progresivo: enero 20,6%, febrero 13,2% y marzo 11%<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n En el primer trimestre hubo una contracci\u00f3n del consumo de mayor magnitud, que lleg\u00f3 a una baja en torno al 30% tanto en las ventas de supermercados y autoservicios<\/strong>, como en comercios minoristas de distintos rubros. Ya a partir de abril, la inflaci\u00f3n se redujo a un d\u00edgito, hasta llegar al \u00faltimo dato de 2,7% en octubre, seg\u00fan la medici\u00f3n del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) del INDEC. <\/p>\n\n\n\n Las decisiones que se observaron hasta el d\u00eda de hoy, generaron un reacomodamiento en la disponibilidad de productos y de los precios en las g\u00f3ndolas. Dentro del IPC de octubre, los alimentos, bebidas y el transporte tuvieron una suba de 1,2%, por debajo del nivel general; sin embargo, el costo de vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, es el rubro que m\u00e1s aument\u00f3 con un incremento del 5,4% mensual<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Respecto al consumo masivo, en el inicio del a\u00f1o se registr\u00f3 una ca\u00edda en torno al 30% en la compra de las cuatro categor\u00edas que componen este segmento: alimentos, bebidas, higiene personal y limpieza<\/strong>. Este sector present\u00f3 un descenso que, seg\u00fan datos de Nielsen y Scentia ya toc\u00f3 piso y se sit\u00faa en torno al 15%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las explicaciones a este descenso se encuentran en los cambios de tendencias de consumo y el aumento del de otras bebidas alcoh\u00f3licas. 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