En di\u00e1logo con con LV12<\/strong> Radio Independencia, Daniela P\u00e9rez, t\u00e9cnica <\/strong>de la Estaci\u00f3n Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc), <\/strong>explic\u00f3 c\u00f3mo se elabor\u00f3 y de qu\u00e9 se trata este informe.<\/p>\n\n\n\n \u00abHacemos peri\u00f3dicamente reportes que van online y buscamos temas de inter\u00e9s, como ahora estamos en la campa\u00f1a de trigo, la idea era darle a los productores informaci\u00f3n hacia atr\u00e1s sobre los costos, sobre los rendimientos, sobre los rendimientos de indiferencia y en funci\u00f3n a ese an\u00e1lisis del pasado ver para esta campa\u00f1a qu\u00e9 podr\u00eda pasar\u00bb. <\/p>\n\n\n\n Y continu\u00f3: \u00abTodav\u00eda falta un mont\u00f3n, si bien est\u00e1 avanzada la siembra, falta ver c\u00f3mo evoluciona el cultivo y llegar hasta la cosecha. Hay varios valores estimados para esta campa\u00f1a como son la cosecha, los fletes y el precio tambi\u00e9n aunque tomamos el precio del futuro, pero todas esas cosas est\u00e1n por decidirse\u00bb. <\/p>\n\n\n\n El estudio analiza tantos a\u00f1os para que no tengan solo la foto del a\u00f1o pasado y de este, sino un poco m\u00e1s hacia atr\u00e1s y como todos los a\u00f1os hacemos costos de trigo varias veces al a\u00f1o, buscamos uno y vamos conformando la serie, con los precios pasa lo mismo.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n \u00abEntonces, buscamos los precios y en funci\u00f3n a eso determinamos m\u00e1rgenes cada uno de los a\u00f1os y lo que nosotros usamos mucho, que es el rendimiento de indiferencia, que es un poco una gu\u00eda para el productor, es cu\u00e1ntos kilos yo necesito para pagar la inversi\u00f3n que voy a realizar y eso va estar en funci\u00f3n al menaje que ellos hagan para determinar los gastos y al precio al que logre vender el producto\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Siguiendo esta l\u00ednea, analiz\u00f3 cuales son las predicciones respecto a la campa\u00f1a de trigo para este a\u00f1o: \u00abEst\u00e1bamos viendo que en funci\u00f3n a lo que estaba pasando hasta abril, los gastos podr\u00edan estar entre 900 y casi 1700 kilogramos por hect\u00e1rea. Cuando hab\u00edamos hecho este informe, el precio del futuro que hab\u00edamos usado era de 208, ahora est\u00e1 un poco m\u00e1s bajo, as\u00ed que ser\u00edan unos 50 kilos m\u00e1s hoy en funci\u00f3n a lo que hab\u00edamos determinado a principios de mayo\u00bb. <\/p>\n\n\n\n Este es un valor medio ajustado porque el rendimiento promedio del trigo ac\u00e1 en la provincia es de 1,1 a 1,2, o sea, que son muy pocos los kilos que te quedan a vos una vez que pagas los costos, pero el trigo aparte tiene otras ventajas.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n \u00abUna es que pod\u00e9s hacer un trigo un poco m\u00e1s barato que es el de 900 kilos, sin de semilla propia y en el caso de que no lo cosecharas, te queda como un cultivo de cobertura que brinda muchas ventajas al sistema desde el punto de vista del suelo y desde el punto de vista del control de malezas para el cultivo que viene luego\u00bb, agreg\u00f3. <\/p>\n\n\n\n C\u00f3mo viene el tema lluvias en esta temporada respecto al trigo: \u00abHasta ahora vienen bastante bien los cultivos, han tenido unas precipitaciones en el mes de abril. El pron\u00f3stico que hay es que puede ser h\u00famedo, normalmente en Tucum\u00e1n no llueve en el invierno, entonces el trigo se hace con lo que est\u00e1 acumulado en el suelo de fines del verano cuando vos terminas de cosechar el cultivo que hab\u00eda antes que generalmente es soja\u00bb. <\/p>\n\n\n\n \u00abHasta ahora el pron\u00f3stico es bueno, aunque generalmente van cambiando y el cultivo est\u00e1 bien en general\u00bb, finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Daniela P\u00e9rez, t\u00e9cnica de la Eeaoc, habl\u00f3 con LV12 sobre el informe que realiza un an\u00e1lisis econ\u00f3mico del trigo en Tucum\u00e1n en per\u00edodos del 2015 hasta el 2024. 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