La Selecci\u00f3n argentina se consagr\u00f3 campeona de la Copa Am\u00e9rica de Helado Artesanal que de disput\u00f3 en la Ciudad de C\u00f3rdoba y ahora tiene su mente puesta en el Mundial que se disputar\u00e1 en Rimini, Italia, en 2026 y al que accedi\u00f3 por consagrarse como el mejor equipo del continente,<\/p>\n\n\n\n
La delegaci\u00f3n nacional de maestros heladeros se consagr\u00f3 campeona de la Copa Am\u00e9rica del Helado Artesanal, superando a siete pa\u00edses en una emocionante primera edici\u00f3n. Con creaciones inspiradas en el amor por la tierra y la Pachamama. <\/p>\n\n\n\n
El equipo argentino, liderado por el capit\u00e1n Eduardo Zacar\u00eda (Coronel Brandsen, PBA), y compuesto por los talentosos Diego Colaneri (Villa Luzurriaga, PBA) y Diego Calculli (CABA), deslumbr\u00f3 al jurado con seis innovadoras elaboraciones bajo la tem\u00e1tica \u00abDivina Terra\u00bb. \u00abLa naturaleza es fuente de toda energ\u00eda; y la energ\u00eda es vida\u00bb, fue el lema que guio cada creaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos muy orgullosos de este primer puesto de nuestro equipo, de nuestro producto y de haber podido organizar, por primera vez, este evento de nivel internacional, que no solo nos permite mostrar el talento local, sino tambi\u00e9n dar cuenta que el Helado Artesanal Argentino es de los mejores del mundo\u201d, afirm\u00f3 Maximiliano Maccarrone, presidente de AFADHYA, destacando el compromiso de la asociaci\u00f3n con la formaci\u00f3n de maestros heladeros. <\/p>\n\n\n\n
Luego de Argentina que se qued\u00f3 con el 1\u00b0 puesto y la medalla de oro, el podio de la Copa Am\u00e9rica de Helado Artesanal qued\u00f3 conformado de la siguiente forma: M\u00e9xico (2\u00b0 puesto), Per\u00fa (3\u00b0 puesto) y Ecuador (4\u00b0 puesto) completaron el podio <\/p>\n\n\n\n
El camino de Argentina para ser campe\u00f3n de Am\u00e9rica de Helado Artesanal <\/p>\n\n\n\n
Monoporci\u00f3n en vidrio (copa helada): Un sofisticado helado de torta vasca con crocante de pistacho, semifr\u00edo de frambuesa, bizcocho de lima y helado de pistacho al lim\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Mystery Box (fruta): Con la mandarina como ingrediente sorpresa, el equipo cre\u00f3 \u00abArancione freco\u00bb, un sorbet de mandarina, zanahoria, mango y jengibre que cautiv\u00f3 al jurado. <\/p>\n\n\n\n
Finger food (helado gastron\u00f3mico salado): El helado de ajo negro sorprendi\u00f3 con bocados de pat\u00e9 de pollo, mini conos de masa filo y tarteletas de polenta con tartare de langostinos. <\/p>\n\n\n\n
Mystery Box (crema): El caf\u00e9 fue el ingrediente secreto, combinado magistralmente con an\u00eds estrellado, chocolate y vainilla para una textura y cremosidad perfectas. <\/p>\n\n\n\n
Petit four de chocolate: Tres bombones exquisitos, con combinaciones atrevidas como chocolate fondente con salsa de mandarina y maracuy\u00e1, o chocolate blanco con maracuy\u00e1 y un toque de wasabi. <\/p>\n\n\n\n
Torta helada: Una obra maestra visual y gustativa, con un corte preciso que revel\u00f3 una flor compuesta por sorbete de mango y banana, gelatina de frambuesa y un delicado helado de coco, yogur y vainilla. <\/p>\n\n\n\n
\u00abDesde una simple semilla que brota, hasta el rugido de un volc\u00e1n, la tierra nos recuerda que la vida no es est\u00e1tica sino un flujo constante de energ\u00eda y renovaci\u00f3n. Y es esta energ\u00eda la que uni\u00f3 a este equipo y lo impuls\u00f3 a crear las mejores preparaciones para lograr el objetivo de ser campeones de Am\u00e9rica\u00bb, expres\u00f3 Eduardo Zacar\u00eda, emocionado por el triunfo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Selecci\u00f3n Argentina de helado artesanal se qued\u00f3 con la medalla de oro y releg\u00f3 al segundo puesto a M\u00e9xico. Ahora van por el mundial. La Selecci\u00f3n argentina se consagr\u00f3… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19461,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,7],"tags":[],"class_list":["post-19460","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19460"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19462,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19460\/revisions\/19462"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}