Alimentos Refrigerados Sociedad An\u00f3nima (ARSA), la empresa l\u00e1ctea que produc\u00eda los reconocidos yogures, flanes y postres de la marca SanCor, fue declarada en quiebra. La decisi\u00f3n judicial fue tomada por el juez Federico G\u00fcerri, titular del Juzgado Comercial 29, quien dispuso la liquidaci\u00f3n final de la compa\u00f1\u00eda y el cierre definitivo de todas sus instalaciones.<\/p>\n\n\n\n
La principal planta de ARSA operaba en el partido bonaerense de Lincoln, donde empleaba a 180 personas. Adem\u00e1s, otras 200 trabajaban en la f\u00e1brica y el centro de distribuci\u00f3n que la firma manten\u00eda en C\u00f3rdoba. Su red log\u00edstica abarcaba 165 distribuidores y permit\u00eda el abastecimiento semanal de 70.000 comercios en todo el pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n
La empresa gestionada por Vicentin <\/p>\n\n\n\n
La resoluci\u00f3n judicial se produce tras el fracaso del concurso preventivo abierto en abril de 2024. No se presentaron interesados en adquirir la empresa ni en sostener su actividad productiva. Previamente, el grupo Vicentin hab\u00eda gestionado ARSA hasta hace dos a\u00f1os y medio, con participaci\u00f3n de fondos como BAF Capital. En el \u00faltimo per\u00edodo, la gesti\u00f3n qued\u00f3 a cargo de los empresarios venezolanos Manuel y Alfredo Fern\u00e1ndez, tambi\u00e9n responsables de La Suipachense, otra compa\u00f1\u00eda del sector l\u00e1cteo. <\/p>\n\n\n\n
Al momento de iniciar el concurso de acreedores, ARSA atribuy\u00f3 su crisis a la coyuntura econ\u00f3mica, haciendo referencia a la alta inflaci\u00f3n y a las pol\u00edticas de control de precios vigentes entonces. Sin embargo, diversas voces del sector apuntan a deficiencias de gesti\u00f3n acumuladas durante varios a\u00f1os. Desde la Asociaci\u00f3n de Trabajadores de la Industria Lechera de la Rep\u00fablica Argentina (Atilra) se denunciaron reiterados incumplimientos por parte de la firma. <\/p>\n\n\n\n
En tal sentido, los empleados advirtieron sobre sueldos abonados de manera irregular y en cuotas, adem\u00e1s de retrasos persistentes en los pagos. Aseguran que, en los \u00faltimos meses, solo recibieron un cuarto del salario en efectivo, pese a cumplir con la jornada completa habitual. <\/p>\n\n\n\n
El 21 de diciembre de 2023, ARSA hab\u00eda iniciado el procedimiento de concurso preventivo de acreedores en el fuero comercial, proceso que recibi\u00f3 luz verde judicial el 1 de marzo de 2024. Seg\u00fan plante\u00f3 la compa\u00f1\u00eda, la solicitud respondi\u00f3 a sus dificultades financieras, vinculadas al entorno macroecon\u00f3mico desafiante, que impuls\u00f3 un aumento sostenido en los costos operativos mientras las ventas se retra\u00edan de manera significativa. <\/p>\n\n\n\n
Bajo la \u00f3rbita de la empresa se produc\u00edan los yogures, postres y flanes de SanCor, junto a marcas como Shimy, Sancorito, Sublime y Yogs, que formaban parte de su cat\u00e1logo principal. La quiebra de la compa\u00f1\u00eda implica la salida del mercado de uno de los actores hist\u00f3ricos de la industria l\u00e1ctea argentina y genera incertidumbre sobre el futuro laboral de cientos de trabajadores. <\/p>\n\n\n\n
La situaci\u00f3n de SanCor <\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que a comienzos de 2025, SanCor anunci\u00f3 despidos generalizados y luego formaliz\u00f3 el inicio de su concurso preventivo de acreedores. La firma l\u00e1ctea enfrenta deudas por unos 400 millones de d\u00f3lares. <\/p>\n\n\n\n
El expediente qued\u00f3 radicado mediante sorteo en el Juzgado de Primera Instancia de Distrito en lo Civil y Comercial de la Cuarta Nominaci\u00f3n de Rafaela, en la provincia de Santa Fe, dentro del proceso judicial necesario para abordar su reestructuraci\u00f3n financiera. <\/p>\n\n\n\n
En 2017, la cooperativa comenz\u00f3 una reorganizaci\u00f3n profunda, implementando medidas extrajudiciales y desinvirtiendo en distintas \u00e1reas productivas, comerciales y administrativas. Estas acciones buscaron frenar el deterioro econ\u00f3mico y estabilizar la operatividad de la empresa. <\/p>\n\n\n\n
Directivos de SanCor se\u00f1alaron que exploraron distintas v\u00edas de recuperaci\u00f3n, incluyendo negociaciones con un grupo empresarial que propuso un fideicomiso. Tras dos a\u00f1os de di\u00e1logo, la propuesta qued\u00f3 sin efecto, agudizando las dificultades. Entre finales de 2023 y agosto de 2024, la actividad de la compa\u00f1\u00eda se limit\u00f3 considerablemente, lo que dificult\u00f3 a\u00fan m\u00e1s la posibilidad de revertir la crisis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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