De acuerdo con el informe de disponibilidad de materia prima actualizado en agosto por la Estaci\u00f3n Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), se proyectaban 17.600.000 toneladas de ca\u00f1a de az\u00facar para moler durante esta campa\u00f1a. Sin embargo, seg\u00fan los datos reportados al Instituto de Promoci\u00f3n de Az\u00facar y Alcohol de Tucum\u00e1n (IPAAT), al 5 de noviembre y tras 210 d\u00edas de actividad, la provincia alcanz\u00f3 y super\u00f3 esa estimaci\u00f3n, con un total de 17.640.452 toneladas molidas. Esto representa un avance del 100,23% y un incremento del 5% respecto a la campa\u00f1a 2024. <\/p>\n\n\n\n
Este volumen de ca\u00f1a molida constituye, hasta el momento, un r\u00e9cord hist\u00f3rico para nuestra provincia. <\/p>\n\n\n\n
En cuanto a la producci\u00f3n de az\u00facar f\u00edsico, se registraron 1.303.169 toneladas, resultado de la suma de los distintos tipos de az\u00facares cristalizados elaborados en los ingenios de la provincia:<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Az\u00facar blanco com\u00fan tipo A:<\/strong> 811.845 toneladas<\/li>\n\n\n\n
- Az\u00facar crudo:<\/strong> 302.326 toneladas<\/li>\n\n\n\n
- Az\u00facar org\u00e1nico:<\/strong> 16.645 toneladas<\/li>\n\n\n\n
- Az\u00facar refinado:<\/strong> 172.353 toneladas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nCampa\u00f1a de alcohol<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Actualmente Tucum\u00e1n opera con seis destiler\u00edas y lleva 194 d\u00edas de campa\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n
Han concluido sus procesos de destilaci\u00f3n las plantas de La Corona, Bella Vista, Santa B\u00e1rbara , Famaill\u00e1 y Marapa. <\/p>\n\n\n\n
En conjunto llevan produciendo de 312.731.530 litros de alcohol, lo que representa un incremento del 8% a la misma fecha del 2024. <\/p>\n\n\n\n
Del total de alcohol hidratado producido, se deshidrataron 174.152.423 litros para la mezcla de biocombustibles (alcohol anhidro o bioetanol). Este \u00faltimo valor equivale al 56% del alcohol hidratado producido.<\/p>\n\n\n\n
Avance de la zafra en las provincias vecinas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Las plantas ubicadas en Salta y Jujuy informaron al Instituto de Promoci\u00f3n de Az\u00facar y Alcohol de Tucum\u00e1n (IPAAT) sus datos productivos. Actualmente, permanecen en actividad los ingenios Seaboard (Salta) y Ledesma (Jujuy), que contin\u00faan con la moliendo. <\/p>\n\n\n\n
Las estimaciones de materia prima disponibles para estas provincias, seg\u00fan las entidades representativas del sector, alcanzan las 7.500.000 toneladas de ca\u00f1a de az\u00facar. Hasta la fecha, se han molido 7.298.894 toneladas en un total de 174 d\u00edas de actividad, lo que representa un avance del 97.32% respecto de la proyecci\u00f3n inicial. <\/p>\n\n\n\n
En cuanto a la producci\u00f3n de az\u00facar f\u00edsico, se alcanzaron 518.188 toneladas, distribuidas en los siguientes tipos de az\u00facar cristalizado:<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Az\u00facar blanco:<\/strong> 101.555 toneladas.<\/li>\n\n\n\n
- Az\u00facar crudo:<\/strong> 131.100 toneladas.<\/li>\n\n\n\n
- Az\u00facar org\u00e1nico<\/strong>: 103.339 toneladas.<\/li>\n\n\n\n
- Az\u00facar refinado:<\/strong> 178.745 toneladas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Por otro lado, las cinco destiler\u00edas de la regi\u00f3n contin\u00faan activas y han producido hasta el momento 196.160.549 litros de alcohol hidratado. De ese total, se deshidrataron 150.003.713 litros para su uso en la mezcla de biocombustibles, lo que equivale al 76% del volumen producido<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Con el fin de la molienda en el ingenio La Florida, la zafra concluy\u00f3 este s\u00e1bado. La campa\u00f1a super\u00f3 las expectativas iniciales y deja cifras hist\u00f3ricas. Este s\u00e1bado concluy\u00f3 su… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,7],"tags":[],"class_list":["post-22776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22776"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22778,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22776\/revisions\/22778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Az\u00facar crudo:<\/strong> 131.100 toneladas.<\/li>\n\n\n\n
- Az\u00facar crudo:<\/strong> 302.326 toneladas<\/li>\n\n\n\n