{"id":27538,"date":"2026-09-08T16:38:14","date_gmt":"2026-09-08T19:38:14","guid":{"rendered":"https:\/\/tucunews.com.ar\/?p=27538"},"modified":"2026-09-08T16:38:14","modified_gmt":"2026-09-08T19:38:14","slug":"zafra-en-tucuman-los-ingenios-van-moliendo-7-869-352-toneladas-de-cana-bruta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/2026\/09\/08\/zafra-en-tucuman-los-ingenios-van-moliendo-7-869-352-toneladas-de-cana-bruta\/","title":{"rendered":"Zafra en Tucum\u00e1n: los ingenios van moliendo 7.869.352 toneladas de ca\u00f1a bruta"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La campa\u00f1a presenta un avance del 40%, respecto a lo estimado por la Estaci\u00f3n Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, de 19.650.000 de toneladas de ca\u00f1a.<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"p-1786700709609-90290\"><strong>En Tucum\u00e1n, la zafra lleva 100 d\u00edas de actividad y 14 ingenios est\u00e1n en marcha<\/strong>. Seg\u00fan los datos productivos informados al&nbsp;<strong>Instituto de Promoci\u00f3n del Az\u00facar y Alcohol de Tucum\u00e1n (IPAAT),<\/strong>&nbsp;la zafra presenta un avance del 40%, respecto a lo estimado por la&nbsp;<strong>Estaci\u00f3n Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC)<\/strong>, de 19.650.000 de toneladas de ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"p-1786700709609-51696\">Hasta el 13 de agosto,&nbsp;<strong>los ingenios han molido 7.869.352 toneladas de ca\u00f1a bruta<\/strong>. En cuanto a los rendimientos sacarinos de la ca\u00f1a que se encuentra en buen estado se presenta un incremento del 5% a la misma fecha de la zafra pasada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p id=\"p-1786700709609-46522\">En cuanto la producci\u00f3n de&nbsp;<strong>az\u00facar f\u00edsico<\/strong>, se produjeron un total de&nbsp;<strong>559.845 toneladas<\/strong>, en sus variedades de blanco, refinado, crudo y org\u00e1nico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p id=\"p-1786700709609-67775\"><strong>La campa\u00f1a de producci\u00f3n de alcohol<\/strong>&nbsp;avanza con ocho destiler\u00edas activas. Hasta la fecha, se han elaborado&nbsp;<strong>127.492.617 litros de alcohol hidratado y 82.110.278 litros de alcohol anhidro \/ deshidratado (bioetanol)<\/strong>, que se utilizan para la mezcla con naftas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.lv12.com.ar\/p\/710f0fe9481db20011a2f3851fbb4a26\/adjuntos\/261\/imagenes\/002\/054\/0002054575\/1200x0\/smart\/image.png\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"p-1786700709609-9783\"><strong>Avance de zafra &#8211; Salta y Jujuy<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p id=\"p-1786700709609-70260\">En conjunto, la zafra lleva 93 d\u00edas desde su inicio y de acuerdo con los datos informados al IPAAT, los 5 ingenios llevan moliendo&nbsp;<strong>3.326.377 toneladas de ca\u00f1a bruta<\/strong>, lo que representa un avance de zafra del 44% con respecto a las estimaciones de materia prima disponible informadas por entidades que representan a los ingenios de dichas provincias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p id=\"p-1786700709609-81165\">En cuanto la producci\u00f3n de&nbsp;<strong>az\u00facar f\u00edsico<\/strong>, se produjeron un total de&nbsp;<strong>172.695 toneladas.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p id=\"p-1786700709609-16067\">La campa\u00f1a de producci\u00f3n alcohol avanza con cuatro destiler\u00edas activas. Hasta la fecha, se han elaborado&nbsp;<strong>85.276.993 litros de alcohol hidratado y 64.329.831 litros de alcohol deshidratado \u2013 anhidro (bioetanol)<\/strong>, que se utilizan para la mezcla con naftas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"p-1786700709609-66705\"><strong>Datos productivos Argentina 2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p id=\"p-1786700709609-49815\">Con los datos consolidados de Tucum\u00e1n, Salta y Jujuy, la zafra argentina registra hasta la fecha un total de&nbsp;<strong>11.195.729 toneladas ca\u00f1a molida bruta<\/strong>, una producci\u00f3n&nbsp;<strong>732.540 toneladas de az\u00facar f\u00edsico<\/strong>&nbsp;y&nbsp;<strong>212.769.610 litros de alcohol hidratado<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La campa\u00f1a presenta un avance del 40%, respecto a lo estimado por la Estaci\u00f3n Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, de 19.650.000 de toneladas de ca\u00f1a. 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