{"id":27822,"date":"2026-08-27T09:04:25","date_gmt":"2026-08-27T12:04:25","guid":{"rendered":"https:\/\/tucunews.com.ar\/?p=27822"},"modified":"2026-08-27T09:04:25","modified_gmt":"2026-08-27T12:04:25","slug":"los-excesos-de-cana-son-complicados-para-la-oferta-y-la-demanda-del-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/2026\/08\/27\/los-excesos-de-cana-son-complicados-para-la-oferta-y-la-demanda-del-azucar\/","title":{"rendered":"\u00abLos excesos de ca\u00f1a son complicados para la oferta y la demanda del az\u00facar\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Otto Gramajo, vicepresidente del Centro de Agricultores de Tucum\u00e1n, analiz\u00f3 en LV12 la zafra 2026 y sostuvo que \u00abno es posible que se recuperen los d\u00edas perdidos\u00bb.<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"p-1787829556599-61672\">En Tucum\u00e1n, la zafra lleva 100 d\u00edas de actividad y 14 ingenios est\u00e1n en zafra. Hasta el 13 de agosto, los ingenios han molido 7.869.352 toneladas de ca\u00f1a bruta. En cuanto a los rendimientos sacarinos de la ca\u00f1a que se encuentra en buen estado se presenta un incremento del 5% a la misma fecha de la zafra pasada.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"p-1787829556599-21198\">En cuanto la producci\u00f3n de az\u00facar f\u00edsico, se produjeron un total de 559.845 toneladas, en sus variedades de blanco, refinado, crudo y org\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"p-1787829559021-14557\">Efecto lluvias<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"p-1787829612994-93087\">En di\u00e1logo con&nbsp;<strong>LV12<\/strong>,&nbsp;<strong>Otto Gramajo, vicepresidente del Centro de Agricultores de Tucum\u00e1n<\/strong>, habl\u00f3 del retraso de la zafra y desliz\u00f3 que \u00abno es posible que se recupere, se han perdido muchos d\u00edas y esta es de las zafras m\u00e1s importantes de los \u00faltimos a\u00f1os por la cantidad de ca\u00f1a y de hect\u00e1reas\u00bb.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p id=\"p-1787829758204-96096\">\u00abLa lluvia siempre le hace bien, pero durante el oto\u00f1o donde la ca\u00f1a no crece mucho, llovi\u00f3 bastante y entonces no mejoraba la cantidad de ca\u00f1a, gracias a Dios porque los excesos son complicados para la oferta y la demanda del az\u00facar\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"p-1787830091621-48681\">Los datos de la Estaci\u00f3n Experimental<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"p-1787830129740-19612\"><strong>Seg\u00fan los datos productivos informados al Instituto de Promoci\u00f3n del Az\u00facar y Alcohol de Tucum\u00e1n (IPAAT), la zafra presenta un avance del 40%, respecto a lo estimado por la Estaci\u00f3n Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), de 19.650.000 de toneladas de ca\u00f1a de az\u00facar.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p id=\"p-1787829858420-8138\">En este sentido, Gramajo dijo que \u00abla Estaci\u00f3n Experimental siempre se manifest\u00f3 en la producci\u00f3n de ca\u00f1a o para cualquier evaluaci\u00f3n como ca\u00f1a neta y ahora hablan de ca\u00f1a bruta y no entiendo por qu\u00e9. Yo me opongo a eso porque en definitiva ca\u00f1a neta es la que nos pagan y ca\u00f1a bruta no\u00bb.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p id=\"p-1787830265670-22799\">\u00abEn definitiva los 20 millones y pico a mi se me traducen en 18.400.000 y ah\u00ed est\u00e1 la ca\u00f1a que uno usa para plantar. De ese n\u00famero estamos moliendo 8.400.000 al d\u00eda 24 o 25 de agosto y necesitar\u00edamos 90 d\u00edas para moler esa ca\u00f1a y tenemos nada m\u00e1s que 57 hasta octubre, donde la posibilidad de lluvia es m\u00e1s alta\u00bb, sostuvo&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Otto Gramajo, vicepresidente del Centro de Agricultores de Tucum\u00e1n, analiz\u00f3 en LV12 la zafra 2026 y sostuvo que \u00abno es posible que se recuperen los d\u00edas perdidos\u00bb. 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