En relaci\u00f3n, el 90% atraviesa una situaci\u00f3n de alarma en cuanto a vol\u00famenes de producci\u00f3n. Entre las m\u00e1s complicadas aparece el sector lechero y el de granos, afectados por costos, mercados estancados y baja de precios internacionales, y se suman algod\u00f3n, mandioca, miel, ovinos, papa, vino y mosto, de acuerdo al \u00faltimo informe del sector elaborado por Coninagro.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Al respecto, en el an\u00e1lisis pos-devaluaci\u00f3n de diciembre pasado, se indic\u00f3 que \u201ca\u00fan siguen vigentes los efectos de la sequ\u00eda 2023, y muchas actividades no recuperan producci\u00f3n a\u00fan\u201d,<\/em> al tiempo que \u201cel mercado no acompa\u00f1a por exportaciones con bajos precios y consumo decreciendo, excepto en productos sustitutos\u201d.<\/em> <\/p>\n\n\n\n A la par, se conoci\u00f3 el \u00cdndice de Precios en Origen y Destino de CAME, que mostr\u00f3 que en febrero los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,4 veces del campo a la g\u00f3ndola. Es decir, el consumidor pag\u00f3 $3,4 por cada $1 que recibi\u00f3 el productor. En enero, la brecha hab\u00eda sido similar ubic\u00e1ndose en 3,8 veces.<\/p>\n\n\n\n Desde el \u00e1rea de econom\u00eda de la Confederaci\u00f3n Intercooperativa Agropecuaria Limitada (Coninagro) dieron a conocer el informe titulado \u00abSem\u00e1foro de las econom\u00edas regionales\u00bb<\/em> que indag\u00f3 en la situaci\u00f3n actual de gran parte de las producciones primarias a nivel federal. En ese sentido, el documento advirti\u00f3 que \u201cse observan subas de precios al productor de forma heterog\u00e9nea, mientas los aumentos de insumos son constantes y por encima de la suba de precios\u201d<\/em>. Como consecuencia, \u201csi se pondera el sem\u00e1foro por volumen de producci\u00f3n (toneladas) se observa un 90% en rojo, 4% en amarillo y el 6% en verde\u201d.<\/em> <\/p>\n\n\n\n En concreto, con datos a febrero de este a\u00f1o, relevaron la situaci\u00f3n de 19 econom\u00edas regionales y detallaron que ocho sectores productivos est\u00e1n en crisis (sem\u00e1foro en rojo), mientras que cinco se encuentran en situaci\u00f3n de alerta (amarrillo) y seis est\u00e1n en verde, es decir, muestran crecimiento). Entre los motivos que explican tal situaci\u00f3n la entidad se\u00f1al\u00f3 el impacto del \u201ccambio en los precios relativos en los costos, con traslaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pidamente que en los ingresos\u201d<\/em>, a la que vez que \u201csiguen vigentes los efectos de la sequ\u00eda 2023\u201d<\/em> y se agrega que \u201cel mercado no acompa\u00f1a debido a exportaciones estancadas y consumo con mucha incertidumbre\u201d.<\/em> <\/p>\n\n\n\n Entre las m\u00e1s perjudicadas se encuentra el sector lechero afectado porque \u201cse mantiene la crisis por costos, falta de reservas y mercados estancados\u201d y el sector de granos dado \u201clos bajos precios internacionales y las estimaciones de rinde de la campa\u00f1a gruesa\u201d. Asimismo se agrega el panorama desfavorable para algod\u00f3n (rindes menores a los esperados), la mandioca (costos m\u00e1s r\u00e1pidos que la inflaci\u00f3n), la miel (baja producci\u00f3n por falta de flores), ovinos (complicadas se\u00f1ales de mercados), papa (ca\u00edda de los precios con algo de sobreoferta y costos por las nubes) y vino y mosto (precios deprimidos esperando nueva vendimia). Con luz amarilla, es decir en estado de advertencia y alerta, aparecen los c\u00edtricos dulces, el sector forestal, hortalizas, peras y manzanas, y el tabaco, mientras que en crecimiento (luz verde) se ubicaron el sector del arroz, aves, bovino, man\u00ed, porcinos y yerba mate.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n El 2024 arranc\u00f3 con el impacto del cambio de gesti\u00f3n nacional y las nuevas pol\u00edticas econ\u00f3micas implementadas con la devaluaci\u00f3n incluida. \u201cLas subas de precios al productor ocurrieron por encima de la inflaci\u00f3n interanual en 11 de las 19 actividades, con un valor promedio simple de 326%, mientras que los 8 restantes, por debajo de la inflaci\u00f3n lo hicieron en 163%, casi a mitad de camino, la heterogeneidad es la regla con un amplio rango de dispersi\u00f3n\u201d, se\u00f1alaron desde Coninagro.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan el \u00cdndice de Precios en Origen y Destino elaborado por el sector de Econom\u00edas Regionales de la Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME) en febrero de este a\u00f1o los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,4 veces del campo a la g\u00f3ndola, es decir que el consumidor pag\u00f3 $3,4 por cada $1 que recibi\u00f3 el productor. De esa manera, la participaci\u00f3n de este \u00faltimo explic\u00f3, en promedio, el 28% de los precios de venta final. <\/p>\n\n\n\n En la actividad frutihort\u00edcola, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta del \u00edndice se multiplicaron por 4,9 veces (-14,3% con respecto a enero), es decir que por cada peso que recibi\u00f3 un productor, el consumidor pag\u00f3 $4,9. En el caso del sector ganadero, por los 5 productos y subproductos que componen la canasta, el consumidor abon\u00f3 2,9 veces m\u00e1s de lo que recibi\u00f3 el productor. Hay que recordar que seg\u00fan el \u00cdndice de Ventas Minoristas de CAME, las ventas del rubro Alimentos y Bebidas bajaron 33,3% anual en febrero producto de \u201cla ca\u00edda del poder adquisitivo y la falta de convalidaci\u00f3n de precios por parte del consumidor, por lo que la baja se explica por una retracci\u00f3n de la demanda\u201d, explicaron desde la representaci\u00f3n empresarial y agregaron que \u201cdurante el primer bimestre del a\u00f1o todos los eslabones de las distintas cadenas de valor han visto afectada su rentabilidad por los fuertes incrementos de costos, no s\u00f3lo debido a la devaluaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n al aumento del transporte y la log\u00edstica, entre otros\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n Las mayores brechas mensuales se registraron en el lim\u00f3n (9,9 veces), el ajo (8,1), la manzana roja (6,6), el zapallito (6,3) y la pera (6,2). En detalle, el lim\u00f3n, por un exceso de oferta present\u00f3 una baja de precios tanto al productor (45,1%) como al consumidor (11,2%), mientras que el ajo s\u00f3lo present\u00f3 variaciones en g\u00f3ndola, registrando un incremento del 6,8%. Por su parte, las frutas de pepita -en una nueva \u00e9poca de cosecha y fijaci\u00f3n de precios para 2024- se comportaron de forma distinta. La manzana present\u00f3 una suba tanto en origen (11,5%) como en destino (14,3%), pero la pera solamente aument\u00f3 al productor (14,1%), en tanto que el zapallito subi\u00f3 en ambos extremos de la cadena: 34,2% en origen y 21,2% en destino.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Entre los productos que presentaron menor diferencia entre el precio que recibi\u00f3 el productor y el que pag\u00f3 el consumidor se encuentran tres frutihort\u00edcolas y dos de origen animal: el pollo (1,6) y el huevo (1,8), productos de origen animal que por lo general tienen un sistema de producci\u00f3n integrado aumentaron tanto en origen como en destino. El pollo subi\u00f3 0,5% en g\u00f3ndola y 73,8% en origen, a la vez que el huevo aument\u00f3 31,9% al productor y 19,4% al consumidor. Por su parte, el repollo y la frutilla tambi\u00e9n incrementaron sus precios en ambos extremos de la cadena (7% y 10,2%, en cada caso) mientras que en g\u00f3ndola presentaron una suba del 37% y 1,4%, respectivamente. Por \u00faltimo, el pimiento baj\u00f3 31,5% en origen y 0,7% al consumidor. <\/p>\n\n\n\n Respecto de las causas se analiz\u00f3 que \u201cpor un lado, hay factores especulativos adoptados por diferentes actores de la cadena de valor que abusan de su posici\u00f3n dominante en el mercado, b\u00e1sicamente los hipermercados, los galpones de empaque y las c\u00e1maras de fr\u00edo\u201d.<\/em> Por el otro, se mencionaron \u201cfactores como la estacionalidad, que afecta a determinados productos en algunas \u00e9pocas del a\u00f1o, las adversidades agroclim\u00e1ticas y los costos de almacenamiento y transporte, entre otros\u201d,<\/em> a esto se agregaron razones externas como variaciones de la oferta-demanda internacional de productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" As\u00ed lo advirti\u00f3 un informe privado que destac\u00f3 adem\u00e1s que el 90% tiene problemas de producci\u00f3n por el impacto de la suba de costos, la contracci\u00f3n del consumo y factores… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3621,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3620"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3622,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3620\/revisions\/3622"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Producciones primarias en el pa\u00eds<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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