Tras la aprobaci\u00f3n de la Ley de Etiquetado Frontal en el pa\u00eds, la Sociedad Argentina de Pediatr\u00eda (SAP) promociona la educaci\u00f3n y construcci\u00f3n de buenos h\u00e1bitos alimenticios en las aulas a trav\u00e9s de kioscos saludables en las escuelas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00abSe viene trabajando desde hace muchos a\u00f1os ya en la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables por el aumento de sobrepeso en general de toda la poblaci\u00f3n y los ni\u00f1os y adolescentes no salen de esta regla. En una encuesta reciente que se hizo en Argentina, vemos que ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes entre 5 y 17 a\u00f1os, casi la mitad tiene sobrepeso y obesidad, un 41%. Entonces, se trabaj\u00f3 mucho en esta ley de etiquetado, la ley se sancion\u00f3, es la Ley 27.642 pero no solamente nos alerta de lo que tienen los productos sino tambi\u00e9n se acompa\u00f1a de que uno tiene que tomar medidas para ense\u00f1ar a la poblaci\u00f3n c\u00f3mo poder ir cambiando de a poco los h\u00e1bitos\u00bb<\/em>, dijo a LV12 Radio Independencia<\/strong>, la m\u00e9dica pediatra Mar\u00eda Guinot<\/strong>, especialista en Actividad F\u00edsica y Deporte y secretaria del Grupo de Trabajo en Salud Escolar de la Sociedad Argentina de Pediatr\u00eda (SAP).<\/strong><\/p>\n\n\n\n La especialista indic\u00f3 que la implementaci\u00f3n de un kiosco saludable en la escuela es una alternativa para cambiar los h\u00e1bitos en los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes por la cantidad de tiempo que pasan en la misma. <\/p>\n\n\n\n De esta manera, detall\u00f3 que la forma de generar ese h\u00e1bito saludable es la venta en los kioscos escolares, de alimentos que no sean envasados ni tengan sellos, es decir, se debe vender \u00abun 70% de alimentos saludables\u00bb, dentro de los cuales deben estar bebidas como agua y jugos naturales, frutas, tutucas sin ma\u00edz, frutos secos, ensaladas, semillas sin sal, mix de cereales, alfajores simples sin f\u00e9cula de ma\u00edz, entre otros. <\/p>\n\n\n\n Estamos en una transici\u00f3n, entonces, se est\u00e1 tendiendo a que todo sea saludable pero lleva siempre un tiempo. Un poco, el documento viene a poner \u00e9nfasis en no bajar los brazos y seguir trabajando en el tema para el cambio de h\u00e1bito, en algunos establecimientos s\u00ed lo tienen, en otros no<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Por otro lado, en lo que respecta a la cantidad de personas que no pueden acceder a este tipo de alimentaci\u00f3n saludable, la m\u00e9dica pediatra coment\u00f3 que en ese caso se debe \u00abponer \u00e9nfasis en la escuela\u00bb y en que esta \u00abtenga alimentos saludables\u00bb, para que a trav\u00e9s de ello, las familias puedan aprender e implementarlo en sus casas, \u00absaber c\u00f3mo cocinar de una forma econ\u00f3mica y saludable a la vez\u00bb, con los recursos que tengan y teniendo en cuenta tambi\u00e9n, que \u00abel Estado tiene que estar presente\u00bb. <\/p>\n\n\n\n De la misma manera, tambi\u00e9n hizo hincapi\u00e9 en el desaf\u00edo que representa \u00abla paleatividad del sabor\u00bb en las personas y se\u00f1al\u00f3 que la cuesti\u00f3n del az\u00facar y la grasa, que parece ser \u00abm\u00e1s rica\u00bb, es algo que se ir\u00e1 modificando \u00abprogresivamente\u00bb en un trabajo \u00abdin\u00e1mico\u00bb. <\/p>\n\n\n\n Tenemos que ser creativos, nosotros sabemos a d\u00f3nde tenemos que ir y seg\u00fan las posibilidades y lo que tenemos, ser creativos, pedir ayuda, es muy global y tiene muchas dimensiones. Es la educaci\u00f3n, el cambio de h\u00e1bito, el tiempo que va a llevar, pero va a ser un tiempo din\u00e1mico de trabajo, no est\u00e1tico<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Es as\u00ed que remarc\u00f3 la importancia de que el Estado y las empresas \u00abinviertan\u00bb en la \u00abpromoci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables\u00bb para que los ni\u00f1os y j\u00f3venes \u00abcoman bien\u00bb, lo que no significa \u00abno comer\u00bb, sino hacerlo \u00absanamente\u00bb. <\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo, recomend\u00f3 \u00abestimular la actividad f\u00edsica\u00bb a trav\u00e9s del deporte, los juegos en las plazas e incluso acciones tan simples como realizar los mandados, ya que \u00abla idea es activarnos un poco y no permanecer sentados\u00bb para no convertirse en sedentarios<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La pediatra Mar\u00eda Guinot habl\u00f3 en LV12 sobre la promoci\u00f3n de kioscos saludables en las escuelas para combatir el sobrepeso en ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes. 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