{"id":5837,"date":"2024-05-08T13:24:35","date_gmt":"2024-05-08T16:24:35","guid":{"rendered":"https:\/\/tucunews.com.ar\/?p=5837"},"modified":"2024-05-08T13:24:36","modified_gmt":"2024-05-08T16:24:36","slug":"las-10-verduras-con-menos-calorias-contienen-fibra-son-saciantes-hidratantes-y-nutritivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucunews.com.ar\/index.php\/2024\/05\/08\/las-10-verduras-con-menos-calorias-contienen-fibra-son-saciantes-hidratantes-y-nutritivas\/","title":{"rendered":"Las 10 verduras con menos calor\u00edas: contienen fibra, son saciantes, hidratantes y nutritivas"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Estos alimentos ofrecen propiedades esenciales para la salud. El paso a paso de las recetas para aprovecharlas<\/h2>\n\n\n\n<p>La OMS recomienda el consumo de al menos 400 gramos de frutas y hortalizas- (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n<p>La inclusi\u00f3n de&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.infobae.com\/tag\/verduras\/\" target=\"_blank\">verduras<\/a>&nbsp;en nuestra alimentaci\u00f3n diaria es un pilar fundamental para el mantenimiento de una vida saludable. Seg\u00fan la<strong>&nbsp;Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS),&nbsp;<\/strong>el consumo de al menos&nbsp;<strong>400 gramos de frutas y hortalizas&nbsp;<\/strong>cada d\u00eda es esencial para la prevenci\u00f3n de enfermedades no transmisibles como las&nbsp;<strong>enfermedades cardiovasculares, el c\u00e1ncer, la diabetes tipo 2 y la obesidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.infobae.com\/salud\/2024\/05\/08\/los-8-beneficios-para-la-salud-poco-conocidos-del-tomate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.infobae.com\/salud\/2024\/05\/08\/los-8-beneficios-para-la-salud-poco-conocidos-del-tomate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Esos alimentos, ricos en nutrientes esenciales, fibra y antioxidantes, ofrecen una amplia gama de beneficios que promueven el buen funcionamiento del organismo y contribuyen significativamente a mejorar nuestra calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la OMS enfatiza en la variedad y la importancia de incorporar una amplia gama de verduras en nuestra dieta para asegurar un aporte completo de los nutrientes necesarios para el cuerpo. Este enfoque no solo enriquece nuestra nutrici\u00f3n sino que tambi\u00e9n potencia nuestro&nbsp;<strong>sistema inmunol\u00f3gico<\/strong>, lo que apoya la prevenci\u00f3n de enfermedades de manera eficaz. Dado este contexto, es evidente que el consumo regular de verduras es m\u00e1s que un h\u00e1bito saludable, es una inversi\u00f3n en nuestro bienestar a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Berenjena<\/h2>\n\n\n\n<p>La&nbsp;<strong>berenjena&nbsp;<\/strong>es un vegetal bajo en calor\u00edas, que tiene aproximadamente<strong>&nbsp;25 calor\u00edas por cada 100 gramos.<\/strong>&nbsp;Es altamente valorada en la cocina por su textura y capacidad para absorber sabores. Adem\u00e1s, es una buena fuente de&nbsp;<strong>fibra, vitaminas B1 y B6, y potasio<\/strong>. Su bajo contenido cal\u00f3rico junto con su riqueza nutricional la convierte en una excelente opci\u00f3n para incorporar en dietas saludables y para quienes buscan mantener un equilibrio alimenticio.<\/p>\n\n\n\n<p>Una receta deliciosa y sencilla con berenjena es el&nbsp;<strong>\u201cBaba Ganoush\u201d<\/strong>, un dip de&nbsp;<strong>Medio Oriente<\/strong>&nbsp;que resalta el sabor \u00fanico de el vegetal.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 berenjenas grandes<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo machacados<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de tahini (pasta de s\u00e9samo)<\/li>\n\n\n\n<li>el jugo de 1 lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva y sal al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Se comienza asando las berenjenas enteras en el horno a 200\u00b0C hasta que la piel est\u00e9 arrugada y el interior tierno, aproximadamente 25-30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Se deja enfriar, pela y coloca la pulpa en un colador para drenar el exceso de l\u00edquido.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego, en un procesador de alimentos, se mezcla la pulpa de la berenjena con el ajo, tahini, jugo de lim\u00f3n y sal hasta obtener una pasta suave.<\/li>\n\n\n\n<li>Se sirve el baba ganoush en un bol con aceite de oliva y espolvoreando con piment\u00f3n o paprika.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Este dip es perfecto para servir con pan de pita, crudit\u00e9s de verduras o como acompa\u00f1amiento de platos principales porque ofrece un sabor cremoso y ahumado \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"La berenjena es una buena fuente de fibra, vitaminas B1 y B6, y potasio Shutterstock 162\" height=\"890\" width=\"1583\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/H16ciCCh21MnYKOHPGRL83Lpaww=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/XQMXOOA4ERALZBUR7RCY63AXZE%20420w\" srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/H16ciCCh21MnYKOHPGRL83Lpaww=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/XQMXOOA4ERALZBUR7RCY63AXZE 420w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/W54N_idf5UrmF6dXdtiR4IwsUmc=\/768x432\/filters:format(webp):quality(85)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/XQMXOOA4ERALZBUR7RCY63AXZE 768w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/b7t6b4guQFxMl3w6iXsSZP9YA4M=\/992x558\/filters:format(webp):quality(85)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/XQMXOOA4ERALZBUR7RCY63AXZE 992w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/mDqG8ynOccea0X4G8pqkXZVdpEE=\/1200x675\/filters:format(webp):quality(85)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/XQMXOOA4ERALZBUR7RCY63AXZE 1200w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/hr949C-TEDM61tunedB7JN8GEA8=\/1440x810\/filters:format(webp):quality(85)\/arc-anglerfish-arc2-prod-infobae.s3.amazonaws.com\/public\/XQMXOOA4ERALZBUR7RCY63AXZE 1440w\">La berenjena es una buena fuente de fibra, vitaminas B1 y B6, y potasio Shutterstock 162<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Calabac\u00edn o zapallito largo<\/h2>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>calabac\u00edn o zapallito largo<\/strong>&nbsp;es un vegetal con un contenido cal\u00f3rico muy bajo, que contiene&nbsp;<strong>solo 17 calor\u00edas por cada 100 gramos<\/strong>. Eso lo convierte en una excelente opci\u00f3n para personas que buscan mantener una dieta equilibrada sin renunciar al sabor.<\/p>\n\n\n\n<p>Una receta fresca y saludable para disfrutar del calabac\u00edn es el&nbsp;<strong>\u201cCarpaccio de calabac\u00edn\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 calabacines medianos<\/li>\n\n\n\n<li>el jugo de 1 lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen<\/li>\n\n\n\n<li>queso parmesano en l\u00e1minas<\/li>\n\n\n\n<li>sal, pimienta negra reci\u00e9n molida<\/li>\n\n\n\n<li>algunas hojas de albahaca fresca para decorar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Se comienza con el lavado los calabacines y cort\u00e1ndolos en l\u00e1minas muy finas, preferiblemente con una mandolina para asegurar un grosor uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>Se ponen las l\u00e1minas de calabac\u00edn en un plato llano.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol peque\u00f1o, se mezcla el aceite de oliva con el zumo de lim\u00f3n, sal y pimienta al gusto, esta ser\u00e1 la vinagreta.<\/li>\n\n\n\n<li>Se vierte la vinagreta uniformemente sobre el calabac\u00edn, para asegurar que todas las l\u00e1minas est\u00e9n cubiertas.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente, se decora el carpaccio con l\u00e1minas de queso parmesano y hojas de albahaca fresca.<\/li>\n\n\n\n<li>Se deja reposar el carpaccio unos minutos antes de servir para que el calabac\u00edn absorba los sabores de la vinagreta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Esta receta es ideal como entrante ligero o como acompa\u00f1amiento para platos de carne o pescado, aportando un toque gourmet y refrescante al men\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"El calabac\u00edn contiene solo 17 calor\u00edas por cada 100 gramos(Pixabay)\" height=\"851\" width=\"1280\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/KIhmibrArc4wzmKt4mW_JrpbVUY=\/420x280\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/WYM4PJMRKJDKNJIJPK2KI7DRH4.jpg%20420w\" srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/KIhmibrArc4wzmKt4mW_JrpbVUY=\/420x280\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/WYM4PJMRKJDKNJIJPK2KI7DRH4.jpg 420w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/u9nYWjlhmfZF6GtOHhX3ydg8bZQ=\/768x512\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/WYM4PJMRKJDKNJIJPK2KI7DRH4.jpg 768w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/xzkn2s4qPxzpknTKiCP8hu3dxIo=\/992x661\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/WYM4PJMRKJDKNJIJPK2KI7DRH4.jpg 992w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/uAN2OLQFw44wPVfroBCg3biXJwY=\/1200x800\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/WYM4PJMRKJDKNJIJPK2KI7DRH4.jpg 1200w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/KGU3vNqkOc5ixl8qYv9bXrLQRn8=\/1440x960\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/WYM4PJMRKJDKNJIJPK2KI7DRH4.jpg 1440w\">El calabac\u00edn contiene solo 17 calor\u00edas por cada 100 gramos(Pixabay)<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Pepino<\/h2>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>pepino&nbsp;<\/strong>se destaca como un alimento de muy bajo contenido cal\u00f3rico, que tiene aproximadamente solo&nbsp;<strong>15 calor\u00edas por cada 100 gramos.<\/strong>&nbsp;Su alto contenido de agua, que supera el 95% de su composici\u00f3n, y su bajo aporte de carbohidratos lo convierten en una opci\u00f3n ideal para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada, hidratarse y cuidar su ingesta cal\u00f3rica. Su versatilidad lo hace perfecto para ser incorporado en diversas preparaciones, lo que contribuye a una alimentaci\u00f3n saludable y refrescante.<\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"El pepino tiene alto contenido de agua, que supera el 95% de su composici\u00f3n (Getty Images\/iStockphoto)\" height=\"1080\" width=\"1920\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/A75troiY_wKzHlSscuIALRR1QmQ=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/UGAW4S76LZGRDGQUIJM2K7QSYM.jpg%20420w\" srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/A75troiY_wKzHlSscuIALRR1QmQ=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/UGAW4S76LZGRDGQUIJM2K7QSYM.jpg 420w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/JWeP6gV2C3Q1qsCb90w8FgIJmDM=\/768x432\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/UGAW4S76LZGRDGQUIJM2K7QSYM.jpg 768w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/tmFV-9FggYfN5279km0L_3FUDRs=\/992x558\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/UGAW4S76LZGRDGQUIJM2K7QSYM.jpg 992w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/KP5UMvRA7IVLarXWthmd6s_waUo=\/1200x675\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/UGAW4S76LZGRDGQUIJM2K7QSYM.jpg 1200w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/OUZKBo_Zv0I3ov40THHJAva4EXQ=\/1440x810\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/UGAW4S76LZGRDGQUIJM2K7QSYM.jpg 1440w\">El pepino tiene alto contenido de agua, que supera el 95% de su composici\u00f3n (Getty Images\/iStockphoto)<\/p>\n\n\n\n<p>La ensalada de pepino con yogur y menta es una opci\u00f3n fresca y sencilla, ideal como entrante o acompa\u00f1ante.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>pepinos cortados en rodajas finas<\/li>\n\n\n\n<li>yogur natural<\/li>\n\n\n\n<li>ajo picado<\/li>\n\n\n\n<li>aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>vinagre de vino blanco<\/li>\n\n\n\n<li>sal, pimienta y menta fresca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Se mezcla el yogur, ajo, aceite, vinagre, sal y pimienta, y luego incorpora las rodajas de pepino.<\/li>\n\n\n\n<li>Se refrigera la mezcla para intensificar los sabores y, antes de servir, se a\u00f1ade menta fresca picada para un toque extra de frescura.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Esta ensalada combina el cremoso yogur con la textura crujiente del pepino, para crear un platillo ligero y refrescante perfecto para cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Esp\u00e1rragos<\/h2>\n\n\n\n<p>Los&nbsp;<strong>esp\u00e1rragos&nbsp;<\/strong>son un vegetal notablemente bajo en calor\u00edas, que aporta aproximadamente&nbsp;<strong>20 calor\u00edas por cada 100 gramos<\/strong>. Este vegetal se distingue no solo por su elegante sabor y versatilidad culinaria, sino tambi\u00e9n por su riqueza en nutrientes, incluyendo<strong>&nbsp;fibra, vitaminas A, C, E y K, as\u00ed como folato y hierro.<\/strong>&nbsp;Su bajo contenido cal\u00f3rico y su alta densidad nutritiva los hacen ideales para dietas balanceadas y para quienes buscan alimentos que contribuyan a una buena salud.<\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\" El esp\u00e1rrago tiene fibra, vitaminas A, C, E y K, as\u00ed como folato y hierro Fotos: Pexels\" height=\"4480\" width=\"6720\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/sXy_jDeSh68gVprWIh17diJTYJw=\/420x280\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/R6VCMQQ2LFGEFISA6MIZE5DXPE.jpg%20420w\" srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/sXy_jDeSh68gVprWIh17diJTYJw=\/420x280\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/R6VCMQQ2LFGEFISA6MIZE5DXPE.jpg 420w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/6NzMXEdmAwViSjl036Rus6JQxyU=\/768x512\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/R6VCMQQ2LFGEFISA6MIZE5DXPE.jpg 768w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/1iCbMMTNAu0NDW7EeHiNrsojU4M=\/992x661\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/R6VCMQQ2LFGEFISA6MIZE5DXPE.jpg 992w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/RlZ_j9KnMGmo1a2Uleuu_Jffdi0=\/1200x800\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/R6VCMQQ2LFGEFISA6MIZE5DXPE.jpg 1200w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/IefroVlvztVSuWpG3-DHnLr2D6M=\/1440x960\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/R6VCMQQ2LFGEFISA6MIZE5DXPE.jpg 1440w\">El esp\u00e1rrago tiene fibra, vitaminas A, C, E y K, as\u00ed como folato y hierro Fotos: Pexels<\/p>\n\n\n\n<p>Una excelente manera de disfrutar de los esp\u00e1rragos es preparando esp\u00e1rragos al horno con queso parmesano.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>un manojo de esp\u00e1rragos frescos<\/li>\n\n\n\n<li>aceite de oliva, sal, pimienta negra molida<\/li>\n\n\n\n<li>ajo en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>queso parmesano rallado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Se comienza precalentando el horno a 200\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Se lavan los esp\u00e1rragos y corta los extremos le\u00f1osos.<\/li>\n\n\n\n<li>Se colocan los esp\u00e1rragos en una bandeja para hornear y se los roc\u00eda con aceite de oliva, se puede espolvorear sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Se mezcla bien para que todos los esp\u00e1rragos queden bien cubiertos. Se los hornea durante 10-15 minutos o hasta que est\u00e9n tiernos.<\/li>\n\n\n\n<li>Justo antes de terminar la cocci\u00f3n, se esparce generosamente queso parmesano rallado sobre los esp\u00e1rragos y se lo vuelve a hornear hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Este plato resalta el sabor natural de los esp\u00e1rragos con el toque delicioso y crujiente del queso parmesano, siendo una opci\u00f3n perfecta para un acompa\u00f1amiento sencillo pero sofisticado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Rabanitos<\/h2>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>r\u00e1bano&nbsp;<\/strong>es un vegetal bajo en calor\u00edas, que aporta aproximadamente<strong>&nbsp;16 calor\u00edas por cada 100 gramos<\/strong>. Su bajo aporte energ\u00e9tico, junto con su caracter\u00edstico sabor picante, lo hacen un favorito para ensaladas y guarniciones.<\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"El r\u00e1bano aporta aproximadamente 16 calor\u00edas por cada 100 gramos (Sader)\" height=\"229\" width=\"360\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/waj5tQ-ayl2D5GEcb-FoYYOl7n0=\/992x606\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/FODSROEDKVG6NNL6NPQXV5JGWY.jpg%20992w\" srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/waj5tQ-ayl2D5GEcb-FoYYOl7n0=\/992x606\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/FODSROEDKVG6NNL6NPQXV5JGWY.jpg 992w\">El r\u00e1bano aporta aproximadamente 16 calor\u00edas por cada 100 gramos (Sader)<\/p>\n\n\n\n<p>Una receta innovadora que incluye r\u00e1banos es la ensalada de r\u00e1banos con naranja y nueces.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Se deben cortar en rodajas finas unos cuantos r\u00e1banos y pelar y segmentar dos naranjas, mezcl\u00e1ndolos en un bol.<\/li>\n\n\n\n<li>Se a\u00f1ade un pu\u00f1ado de nueces tostadas para a\u00f1adir un toque crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Para el ali\u00f1o, se puede utilizar una vinagreta hecha con aceite de oliva, vinagre bals\u00e1mico, sal y un toque de miel, amalgamando todos los ingredientes de manera equilibrada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Esta ensalada destaca por su combinaci\u00f3n de sabores y texturas, adem\u00e1s de ser una opci\u00f3n refrescante y saludable.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Lechuga Iceberg<\/h2>\n\n\n\n<p>La<strong>&nbsp;lechuga iceberg<\/strong>&nbsp;es una hortaliza de muy bajo contenido cal\u00f3rico, que proporciona solamente alrededor de&nbsp;<strong>14 calor\u00edas por cada 100 gramos<\/strong>. Ese tipo de lechuga se caracteriza por su textura crujiente y su alto contenido de agua, lo que la hace especialmente refrescante. Su ligero aporte cal\u00f3rico, junto con el hecho de que es una buena fuente de<strong>&nbsp;fibra, vitamina A y vitamina K<\/strong>, la hace una opci\u00f3n popular en dietas enfocadas en la p\u00e9rdida de peso o el mantenimiento de un estilo de vida saludable.<\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"La lechuga iceberg es una hortaliza de muy bajo contenido cal\u00f3rico\" height=\"1080\" width=\"1920\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/TsAJX3xa-_OotpvO6XjuWvbLdgo=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/STCX3737GZBDNAZ7ZQKWBIVMRY.jpg%20420w\" srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/TsAJX3xa-_OotpvO6XjuWvbLdgo=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/STCX3737GZBDNAZ7ZQKWBIVMRY.jpg 420w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/R8olEyR9UKGvEpL6E8_4vRn_n9w=\/768x432\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/STCX3737GZBDNAZ7ZQKWBIVMRY.jpg 768w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/Ah2XwpQm4EnxxJdFaGnXj9lzqzo=\/992x558\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/STCX3737GZBDNAZ7ZQKWBIVMRY.jpg 992w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/EBK4_avrRS2EUzP_KO4Y0F2cgEY=\/1200x675\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/STCX3737GZBDNAZ7ZQKWBIVMRY.jpg 1200w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/gTwnkm1mvMcS_-zMuBdPM_D8Sxk=\/1440x810\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/STCX3737GZBDNAZ7ZQKWBIVMRY.jpg 1440w\">La lechuga iceberg es una hortaliza de muy bajo contenido cal\u00f3rico<\/p>\n\n\n\n<p>Una receta sencilla y nutritiva para incorporar la lechuga iceberg en tu dieta es la ensalada&nbsp;<strong>C\u00e9sar&nbsp;<\/strong>con pollo a la parrilla.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hojas de lechuga iceberg cortadas<\/li>\n\n\n\n<li>Pechuga de pollo a la parrilla en rebanadas<\/li>\n\n\n\n<li>Crutones<\/li>\n\n\n\n<li>Queso parmesano rallado<\/li>\n\n\n\n<li>Aderezo C\u00e9sar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol grande, se combina la lechuga iceberg con los crutones y el queso parmesano<\/li>\n\n\n\n<li>luego se a\u00f1ade el pollo a la parrilla en la parte superior.<\/li>\n\n\n\n<li>Se roc\u00eda el aderezo C\u00e9sar al gusto y se mezcla suavemente para que todos los ingredientes se integren bien.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Esta ensalada ofrece una combinaci\u00f3n perfecta de texturas crujientes y sabores ricos, lo que hace de ella un plato principal o acompa\u00f1amiento ideal para cualquier comida. La lechuga iceberg, con su frescura y textura, aporta la base perfecta para esta cl\u00e1sica y deliciosa ensalada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Apio<\/h2>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>apio&nbsp;<\/strong>es un vegetal con un bajo contenido cal\u00f3rico, que proporciona apenas&nbsp;<strong>16 calor\u00edas por cada 100 gramos&nbsp;<\/strong>de producto. Esta caracter\u00edstica lo convierte en un ingrediente popular para dietas de p\u00e9rdida de peso y men\u00fas saludables.<\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"El apio contiene 16 calor\u00edas por cada 100 gramos - (Imagen Ilustrativa Infobae).\" height=\"816\" width=\"1456\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/PoueIRNlCDRv5JdK4QZP2V32Cns=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/QR74IXVVLRAHTM23NQQBUKHLAA.jpg%20420w\" srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/PoueIRNlCDRv5JdK4QZP2V32Cns=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/QR74IXVVLRAHTM23NQQBUKHLAA.jpg 420w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/kfB7fYDiwzXgn3P8WE2KC0hwy9A=\/768x432\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/QR74IXVVLRAHTM23NQQBUKHLAA.jpg 768w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/I4W_TETsSYals9GjcRI7EW8aZJw=\/992x558\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/QR74IXVVLRAHTM23NQQBUKHLAA.jpg 992w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/onznGHZK6k55OKvGhdoy5sCsXNg=\/1200x675\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/QR74IXVVLRAHTM23NQQBUKHLAA.jpg 1200w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/3l-M4U_HtBSQJEMdjpu1QtW31SQ=\/1440x810\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/QR74IXVVLRAHTM23NQQBUKHLAA.jpg 1440w\">El apio contiene 16 calor\u00edas por cada 100 gramos &#8211; (Imagen Ilustrativa Infobae).<\/p>\n\n\n\n<p>Una forma deliciosa de incorporar el apio en la alimentaci\u00f3n diaria es a trav\u00e9s de una sopa de apio y manzana.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cortar en trozos un manojo de apio y dos manzanas verdes<\/li>\n\n\n\n<li>sofre\u00edrlos ligeramente en una cacerola con aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>agregar caldo de verduras y dejar cocer hasta que los ingredientes est\u00e9n tiernos.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente, se lic\u00faa hasta obtener una consistencia cremosa.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Esta sopa combina los beneficios nutricionales del apio con el dulzor natural de la manzana, lo que resulta en un plato reconfortante y saludable.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8. Pimiento<\/h2>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>pimiento&nbsp;<\/strong>es un vegetal que se destaca por su bajo aporte cal\u00f3rico, contiene solo&nbsp;<strong>20 calor\u00edas cada 100 gramos<\/strong>. Su riqueza en vitaminas y antioxidantes, sumado a su versatilidad culinaria, lo hace ideal para incorporar en una dieta balanceada.<\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"El pimiento contiene muchas vitaminas y antioxidantes (SADER)\" height=\"392\" width=\"720\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/klp9R8l_0JAPdIaOzu-BKhk0W1o=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/MXR5KRJILJH27DPV7WAF3QEAW4.jpg%20420w\" srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/klp9R8l_0JAPdIaOzu-BKhk0W1o=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/MXR5KRJILJH27DPV7WAF3QEAW4.jpg 420w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/QBYzNiZUGv4-V1YaIXQJkwV7_NM=\/768x432\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/MXR5KRJILJH27DPV7WAF3QEAW4.jpg 768w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/Bz5GIqaQCA-26f5QflNP1jd6h_k=\/992x558\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/MXR5KRJILJH27DPV7WAF3QEAW4.jpg 992w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/CF4vu1Oq68LEbmhZX8jHj-KLfW0=\/1200x675\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/MXR5KRJILJH27DPV7WAF3QEAW4.jpg 1200w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/f0WHhtzIbdXUZwTb04pxF_ZBmCI=\/1440x810\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/MXR5KRJILJH27DPV7WAF3QEAW4.jpg 1440w\">El pimiento contiene muchas vitaminas y antioxidantes (SADER)<\/p>\n\n\n\n<p>Una receta destacada que utiliza pimientos es la de pimientos rellenos de quinoa y verduras.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Se debe cocinar la quinoa seg\u00fan las instrucciones del paquete y reservar.<\/li>\n\n\n\n<li>Paralelamente, se cortan en cubos peque\u00f1os otras verduras de preferencia, como cebolla, zanahoria y calabac\u00edn, y se sofr\u00eden ligeramente.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezclar la quinoa cocida con las verduras sofre\u00eddas, a\u00f1adir hierbas frescas picadas y un poco de queso rallado para darle consistencia y sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Cortar los pimientos por la mitad y retirar las semillas, rellenarlos con la mezcla de quinoa y verduras<\/li>\n\n\n\n<li>Hornear a 180\u00b0C durante unos 20 minutos o hasta que los pimientos est\u00e9n tiernos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Este plato combina el sabor dulce de los pimientos con el toque nutritivo de la quinoa y la frescura de las verduras, lo que resulta en una comida completa y satisfactoria.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9. Espinaca<\/h2>\n\n\n\n<p>La&nbsp;<strong>espinaca&nbsp;<\/strong>es una verdura de hoja verde con un muy bajo contenido cal\u00f3rico,<strong>&nbsp;aporta aproximadamente 23 calor\u00edas por cada 100 gramos.<\/strong>&nbsp;Su alta concentraci\u00f3n de vitaminas, minerales y fibra la convierte en un componente esencial de una dieta saludable.<\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"La espinaca es una verdura de hoja verde con un muy bajo contenido cal\u00f3rico\" height=\"1079\" width=\"1920\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/ZrKyB-nYJ_SlI1j1MFZHuSgbpTE=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/6IY6ATRS65BA7GYI56S7V6PR5I.jpg%20420w\" srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/ZrKyB-nYJ_SlI1j1MFZHuSgbpTE=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/6IY6ATRS65BA7GYI56S7V6PR5I.jpg 420w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/0Qdo5xQswFwwASbPakbgTkDdxJo=\/768x432\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/6IY6ATRS65BA7GYI56S7V6PR5I.jpg 768w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/cG5roib44B-6RY1QX_uGJIbHxwQ=\/992x558\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/6IY6ATRS65BA7GYI56S7V6PR5I.jpg 992w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/h10TjaGbQUM4xdgTJs1Uxm60shw=\/1200x675\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/6IY6ATRS65BA7GYI56S7V6PR5I.jpg 1200w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/7Luwe8Vm-Jtc_yxDr37JZJJTkCM=\/1440x810\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/6IY6ATRS65BA7GYI56S7V6PR5I.jpg 1440w\">La espinaca es una verdura de hoja verde con un muy bajo contenido cal\u00f3rico<\/p>\n\n\n\n<p>Una receta sencilla y nutritiva para disfrutar de las espinacas es el salteado de espinacas con ajo y garbanzos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Para elaborarla, primero se deben cocer los garbanzos previamente remojados o utilizar garbanzos en conserva para mayor conveniencia.<\/li>\n\n\n\n<li>En una sart\u00e9n amplia, calentar un poco de aceite de oliva y agregar ajo picado al gusto, cocin\u00e1ndolo hasta que est\u00e9 dorado.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir las espinacas lavadas y escurridas, cocinando hasta que se reduzcan y suelten su agua.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporar los garbanzos, sal y pimienta al gusto, y cocinar todo junto durante unos minutos hasta que los sabores se integren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Este plato se destaca por su r\u00e1pida preparaci\u00f3n y su combinaci\u00f3n de sabores y texturas, porque ofrece un alto valor nutricional y un satisfactorio aporte de prote\u00ednas gracias a los garbanzos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">10. Brocoli<\/h2>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>br\u00f3coli&nbsp;<\/strong>es un vegetal muy bajo en calor\u00edas, proporciona solamente alrededor de&nbsp;<strong>34 calor\u00edas por cada 100&nbsp;<\/strong>gramos. Reconocido por su alto contenido de&nbsp;<strong>vitaminas C y K, fibra y compuestos antioxidantes,<\/strong>&nbsp;el br\u00f3coli no solo es un alimento nutritivo sino tambi\u00e9n un gran aliado en la prevenci\u00f3n de enfermedades. Su versatilidad en la cocina permite que sea incorporado en una diversidad de platos, haci\u00e9ndolo un vegetal preferido para dietas saludables y equilibradas.<\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" alt=\" El br\u00f3coli es reconocido por su alto contenido de vitaminas C y K, fibra y compuestos antioxidantes (Gettyimages)\" height=\"1080\" width=\"1920\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/iEGLXrawuU3kt6_JfOzci5U8SPU=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/5OEYJ3NXBZDMJNEOQCZPXF7HFY.jpg%20420w\" srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/iEGLXrawuU3kt6_JfOzci5U8SPU=\/420x236\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/5OEYJ3NXBZDMJNEOQCZPXF7HFY.jpg 420w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/z4RVjtx-mK2HL_dwNA6p9HiMvQI=\/768x432\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/5OEYJ3NXBZDMJNEOQCZPXF7HFY.jpg 768w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/HsDo66YQGPouynghO9AS7w3w7gY=\/992x558\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/5OEYJ3NXBZDMJNEOQCZPXF7HFY.jpg 992w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/pUM3T-xbiORGYTtPC1e1BUqjeYI=\/1200x675\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/5OEYJ3NXBZDMJNEOQCZPXF7HFY.jpg 1200w,https:\/\/www.infobae.com\/new-resizer\/IGHARPdVUWUgqn_tJefoCugkMms=\/1440x810\/filters:format(webp):quality(85)\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/infobae\/5OEYJ3NXBZDMJNEOQCZPXF7HFY.jpg 1440w\">El br\u00f3coli es reconocido por su alto contenido de vitaminas C y K, fibra y compuestos antioxidantes (Gettyimages)<\/p>\n\n\n\n<p>Una receta simple y nutritiva que destaca las cualidades del br\u00f3coli es el br\u00f3coli al vapor con ajo y lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>br\u00f3coli cortado en floretes<\/li>\n\n\n\n<li>dientes de ajo finamente picados<\/li>\n\n\n\n<li>jugo de lim\u00f3n fresco<\/li>\n\n\n\n<li>aceite de oliva virgen extra<\/li>\n\n\n\n<li>sal y pimienta al gusto.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Se comienza por cocer al vapor los floretes de br\u00f3coli hasta que est\u00e9n tiernos pero a\u00fan crujientes, lo que deber\u00eda tomar alrededor de 5 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Mientras tanto, en una sart\u00e9n peque\u00f1a, calienta el aceite de oliva y saltea el ajo picado hasta que est\u00e9 fragante pero no dorado.<\/li>\n\n\n\n<li>Se retira el br\u00f3coli del vapor y m\u00e9zclalo en un bol grande con el ajo salteado y el aceite de oliva, a\u00f1ade jugo de lim\u00f3n fresco al gusto y sazona con sal y pimienta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Este platillo resalta el sabor fresco del br\u00f3coli, complementa con el toque c\u00edtrico del lim\u00f3n y el aroma del ajo, y ofrece una guarnici\u00f3n deliciosa, ligera y muy saludable que puede acompa\u00f1ar una variedad de platos principales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estos alimentos ofrecen propiedades esenciales para la salud. 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