En un megaoperativo del que participaron 20 inspectores, la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda de la Municipalidad de San Miguel de Tucum\u00e1n secuestr\u00f3 mercader\u00eda no apta para el consumo y labr\u00f3 actas de infracci\u00f3n a comercios de venta mayorista de alimentos que funcionan en inmediaciones del Mercofrut, en la zona sur de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n
El director de la repartici\u00f3n, Ra\u00fal Alberto Dur\u00e1n, quien supervis\u00f3 las actuaciones, inform\u00f3 que se detectaron distintas faltas a las normas de salubridad e higiene, como la existencia de productos vencidos, falta de documentaci\u00f3n (certificados de desinfecci\u00f3n y carnet de sanidad) y problemas graves de higiene. \u201cEn el caso de la falta de rotulaci\u00f3n y de alimentos vencidos, se procedi\u00f3 al decomiso de esa mercader\u00eda, se labraron multas y se realiz\u00f3 la clausura de los sectores donde estaban almacenados esos alimentos\u201d, detall\u00f3. <\/p>\n\n\n\n
El funcionario dijo que \u201cel operativo se realiz\u00f3 en funci\u00f3n a las denuncias de ciudadanos y tambi\u00e9n teniendo en cuenta que, en este sector, seg\u00fan consta en los registros, hace 10 a\u00f1os no se hac\u00edan inspecciones en la zona\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Dur\u00e1n destac\u00f3 que \u201cestos comercios son todos mayoristas y tienen precios m\u00e1s accesibles para la poblaci\u00f3n, con un gran consumo que hace necesario un mayor control por parte de la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda para asegurar la calidad alimentaria y resguardar la salud de los vecinos\u201d. <\/p>\n\n\n\n
El director de Bromatolog\u00eda advirti\u00f3 que \u201cel C\u00f3digo Alimentario establece que todos los alimentos vencidos, los que no est\u00e9n bien rotulados o que no tengan puesta fecha de vencimiento clara, deben ser decomisados\u201d. Explic\u00f3 que, de detectarse ese tipo de irregularidades, \u201cse hacen las actas correspondientes y son elevadas al Tribunal de Faltas, que luego ordena el secuestro de esa mercader\u00eda para su posterior incineraci\u00f3n\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, Dur\u00e1n record\u00f3 que los vecinos que quieran denunciar situaciones irregulares como las mencionadas en comercios del rubro alimenticio pueden dirigirse a la sede de Bromatolog\u00eda municipal, en calle Alberdi 230, de lunes a viernes de 8 a 19 h. \u201cTambi\u00e9n pueden hacer la denuncia a trav\u00e9s de la l\u00ednea de WhatsApp 381 223 0563, donde deben especificar la causa de su pedido por escrito para que la respuesta del Municipio pueda ser m\u00e1s r\u00e1pida y eficaz\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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